Vin gourmand, puissant et équilibré. Le nez intense révèle des fruits noirs bien mûrs et des fleurs de violette. Bouche dense et ronde, structurée par un grain de tanins somptueux et révélant une belle complexité aromatique, subtilement chocolatée avec des notes de torréfaction et d’épices dans une allonge franche et soyeuse.
Apanage sublime idéalement un gibier, un magret de canard ou un plat relevé en sauce. A rafraîchir l'été.
